Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе проведены плановые мероприятия по надзору в отношении МДОУ «Детский сад «Колосок» с. Вятское Советского района. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, требования технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе проведены плановые мероприятия по надзору в отношении МДОУ «Детский сад «Колосок» с. Вятское Советского района. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, требования технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан: не обеспечено наличие в каждой групповой ячейке промаркированной емкости с крышкой для обеззараживания посуды в дезинфекционном растворе; не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте; не обеспечено наличие на емкостях с дезинфицирующими и моющими средствами четкой маркировки с указанием наименованияпрепарата, ее концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности; не обеспечено соответствие фактического рациона утвержденному заведующим примерному меню; не организовано просушивание в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах кухонной посуды после мытья; не организован входной контроль поступающих продуктов с регистрацией в журнале бракеража пищевых продуктов; не обеспечено оборудование складского помещения приборами для измерения температуры и влажности; в перспективном меню допущено повторение одних и тех же блюд в последующие два дня; допущен прием, хранение и реализация пищевых продуктов при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя с указанием наименования пищевой продукции, состава, количества, даты изготовления, срока годности, условий хранения, наименования и местонахождения производителя, показателей пищевой ценности. Также, допускался прием, хранение и использование в питании детей продовольственного сырья без документов, подтверждающих безопасность. По результатам мероприятий по надзору должностные лица были привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ и ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей. Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Пищевые продукты и продовольственное сырье без ярлыков и документов, подтверждающих качество и безопасность, в количестве 10,68 килограммов изъяты из оборота и уничтожены.