А вы любите голубику? Скоро начнется сезон сбора этой ягоды, поэтому подготовили интересные факты о её пользе:
В голубике содержатся уникальные вещества: антоцианы (придают ягодам насыщенный синий оттенок, обладают антиоксидантной активностью) и галловая кислота (обладает антиоксидантной и противовоспалительной активностью). Подробнее о составе - в нашей карточке��
Крайне редко вызывает аллергию - ее одной из первых ягод рекомендуют вводить в детский рацион
Сохранить свежесть ягод можно при температуре 6-10 градусов Цельсия. Мыть голубику перед тем, как поместить на хранение, не следует, это способствует быстрой порче ягод
Голубика прекрасно переносит замораживание, сохраняя высокие вкусовые качества более года при –17 градусах
Приобретайте ягоду только в проверенных местах, чтобы в полной мере насладиться ее вкусом и пользой.
