Следуйте простым правилам при покупке молока:
- не покупайте молочные продукты у случайных продавцов, а только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции;
- не приобретайте молоко, если нарушены условия хранения;
- при выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность упаковки. Если же она нарушена, вздутая, имеет следы деформации - не покупайте;
- не приобретайте продукт, если информация о товаре нечитаема или нанесена слишком мелким шрифтом. На упаковке должна быть информация:
- наименование молока;
- место и название изготовителя;
- товарный знак или марка продукта;
- масса продукта;
- состав (указана массовая доля жира, количество витаминов микро- и макроэлементов и их суточная доза для человека);
- сроки годности (в закрытом и открытом виде);
- условия хранения.
С 1 июня 2021 года в рамках национальной системы «Честный ЗНАК» действует обязательная маркировка молока. Воспользуйтесь приложением, чтобы узнать больше информации о продукте по QR-коду
Убедиться в качестве продукта покупатель может, попросив у продавца соответствующие документы, в том числе информацию об обязательном подтверждении соответствия товара - декларацию о соответствии или свидетельство о государственной регистрации. Если вы сомневаетесь в честности продавца, достоверность и подлинность документов можно проверить на сайте Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитации).
А вот молоко, купленное без документов и соблюдения условий хранения, может содержать вредные бактерии, которые вызывают серьезные инфекционные заболевания. Особенно это опасно для людей с ослабленной иммунной системой (дети, беременные женщины, пожилые). Кроме того, молоко может оказаться фальсификатом.
