Правила общественного питания устанавливают требования для всех видов организаций (ресторанов, баров, кафе, столовых и т.д.) к доведению до потребителя необходимого объема информации об оказываемых услугах.
Меню, прейскурант в организации общественного питания— это не просто список блюд, а документ, который должен быть удобным для потребителя.
Меню может быть бумажное, на электронном табло, написанное мелом на доске или иным доступным способом и должно содержать следующие сведения:
- наименование блюда, способ его приготовления, входящие ингредиенты;
- вес порции;
- пищевая ценность блюда: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов;
- в винной карте — наименование алкогольного напитка, его объем и цена за порцию, если порция не больше 1 литра;
- цена каждого блюда и напитка.
Меню доставки не должно содержать пиво, алкогольные напитки, сигареты и никотиносодержащую продукцию. Информация о стоимости и условиях доставки предоставляется отдельно.
Недопустимо без согласия потребителя включать в платежный документ неоговоренные ранее комиссии, чаевые, сборы, а также другие платежи, не предусмотренные договором.
За консультативной помощью по возникающим вопросам можно обратиться по телефону горячей линии Управления Роспотребнадзора по Рязанской области: 8-800-550-85-62.
Правила общественного питания устанавливают требования для всех видов организаций (ресторанов, баров, кафе, столовых и т.д.) к доведению до потребителя необходимого объема информации об оказываемых услугах.
Меню, прейскурант в организации общественного питания— это не просто список блюд, а документ, который должен быть удобным для потребителя.
Меню может быть бумажное, на электронном табло, написанное мелом на доске или иным доступным способом и должно содержать следующие сведения:
- наименование блюда, способ его приготовления, входящие ингредиенты;
- вес порции;
- пищевая ценность блюда: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов;
- в винной карте — наименование алкогольного напитка, его объем и цена за порцию, если порция не больше 1 литра;
- цена каждого блюда и напитка.
Меню доставки не должно содержать пиво, алкогольные напитки, сигареты и никотиносодержащую продукцию. Информация о стоимости и условиях доставки предоставляется отдельно.
Недопустимо без согласия потребителя включать в платежный документ неоговоренные ранее комиссии, чаевые, сборы, а также другие платежи, не предусмотренные договором.
За консультативной помощью по возникающим вопросам можно обратиться по телефону горячей линии Управления Роспотребнадзора по Рязанской области: 8-800-550-85-62.