Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея (далее Управление), в рамках реализации Федерального закона от 02.01.2000г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также иных нормативно - правовых актов Российской Федерации, в 2024г осуществлялся надзор за выполнением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации и защиты прав потребителей в части обеспечения качества и безопасности плодоовощной продукции на потребительском рынке республике в соответствии с требованиями Федерального закона от 31.07.2021года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», Постановления Правительства РФ от 10.03.2022г № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля».
Контрольно-надзорные мероприятия проведены в отношении 2 хозяйствующих субъектов, осуществляющим выращивание, хранение и упаковку и оптовые поставки плодоовощной продукции, 16 предприятий общественного питания, 28 предприятий торговли, а также 1 лечебного и 2 социальных учреждений.
В ходе контрольно – надзорной и профилактической деятельности пресечено 42 нарушения обязательных требований при обороте плодоовощной продукции, основными из которых остаются отсутствие полного производственного контроля за условиями хранения и реализации продукции, не соблюдение сроков хранения, установленных изготовителем, не сохранение упаковки /маркировки продукции, нарушения санитарного и дез режимов, что приводит к обороту продукции с признаками порчи, утратой прослеживаемости.
Проинспектировано 77 тонн продсырья и плодоовощной продукции, приостановлен оборот 32 партии некачественной и опасной продукции в количестве 1432,7 кг (не отвечающих нормативным требованиям, с нарушением маркировки, без товаросопроводительных документов, с истекшим сроком годности, признаками недоброкачественности). Факты оборота некачественной плодоовощной продукции выявлены в торговой сети ООО «Лента», АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева». Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений, некачественная продукция в добровольном порядке изъята владельцами из оборота.
В связи с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия, неполным проведением контроля за соблюдением требований технических регламентов, проведением процедур контроля безопасности, основанных на принципах ХАССП при производстве и отгрузке яблок свежих выдано предписание на отзыв одной декларации о соответствии.
За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности по статьям 14.43 ч.1,2, 14.44.ч.1, 6.3 ч.1 , 6.4, 6.6 КоАП РФ в установленном порядке, вынесено 34 штрафа на сумму 255 тысяч рублей.
Управлением на постоянной основе проводится мониторинг качества и безопасности пищевой продукции. В 2024г лабораторно исследовано 342 пробы плодоовощной продукции по санитарно-гигиеническим, физико-химическим показателям и ГМО, 358 пробы по микробиологическим показателям, 450 проб по паразитологическим показателям и 38 проб по радиологическим показателям. В исследованных пробах плодоовощной продукции токсичные элементы, нитраты, микотоксины, радионуклиды обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы. Удельный вес проб, не отвечающих нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям составил – 0,64%, по паразитологическим показателям – 1,6%.
В 4 пробах продукции, исследованных в детских учреждениях в ходе контрольно надзорной деятельности, и в 3 пробах при проведении мониторинга выявлено несоответствие п.1 ст.5, п 5 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» по паразит логическим показателям.
В 2 пробах плодоовощной продукции импортного производства при проведении мониторинга выявлено наличие пестицидов: «тау-флювалинат» и «хлорпирифос», для которых на территории Российской Федерации в соответствии с разделом 9 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» не установлены безопасные максимально допустимые уровни для данных группах продукции.
На основании ст.60 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Информация для принятия мер в отношении производителей, поставщиков/ импортеров из других регионов направлена в Управление Роспотребнадзора по территориальной подчиненности.
В соответствии с требованиями статьи 52 Федерального закона от 31.07.2021года № 248-ФЗ Управлением проведены профилактические визиты в отношении 59 предприятий общественного питания, 129 торговли чрезвычайно высокого, высокого и значительного риска, а также 77 образовательных и дошкольных организаций, 4 лечебных учреждений, в которых осуществлялся оборот плодоовощной продукции.
Нужно помнить, что употребление свежей плодоовощной продукции играет огромную роль, как в профилактике, так и в возникновении большого числа различных заболеваний для человека.
Для предупреждения пищевых отравлений необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- не покупать плодоовощную продукцию в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц;
- не приобретать пищевые продукты с нарушением целостности упаковки и без маркировочных этикеток (ярлыков);
- тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды и зелень перед употреблением; не употребляйте плодоовощную продукцию с признаками порчи;
- соблюдать правила здорового питания
Также, для информирования потребителей на портале ГИС ЗПП http://zpp.rospotrebnadzor.ru размещается информация о каждом подтвердившемся факте нахождения в обороте продукции, не соответствующей требованиям.
Качество и безопасность плодоовощной продукции на потребительском рынке остается на постоянном контроле Управления.