Фасоль – это отличный источник белка, железа, калия, магния, фосфора и цинка. Фасоль применяют в диетическом питании при нарушениях сердечного ритма, диабете, атеросклерозе, отёках почечного происхождения. Однако при ослабленной микрофлоре кишечника фасоль может вызывать вздутие и тяжесть в животе. Во избежание покупки некачественной продукции и возможных пищевых расстройств следует придерживаться определенных рекомендаций: в первую очередь, стоит отыскать на упаковке информацию о сроках годности и условиях хранения продукции. После истечения указанного срока употреблять продукцию в пищу категорически запрещается; если продукт запакован в жестяную банку, следует осмотреть ее на предмет повреждений и вздутий, так как при разгерметизации тары в продукт могут попасть патогенные микроорганизмы, способные спровоцировать пищевые отравления; следует отдавать предпочтение продукции, произведенной согласно ГОСТу, так как в таком случае состав товара четко регламентируется в государственном документе, указанном на упаковке. Также при выборе консервированной фасоли особое внимание нужно обращать на то, изготовлена ли она из генетически модифицированного сырья.
Фасоль – это отличный источник белка, железа, калия, магния, фосфора и цинка. Фасоль применяют в диетическом питании при нарушениях сердечного ритма, диабете, атеросклерозе, отёках почечного происхождения. Однако при ослабленной микрофлоре кишечника фасоль может вызывать вздутие и тяжесть в животе. Во избежание покупки некачественной продукции и возможных пищевых расстройств следует придерживаться определенных рекомендаций: • в первую очередь, стоит отыскать на упаковке информацию о сроках годности и условиях хранения продукции. После истечения указанного срока употреблять продукцию в пищу категорически запрещается; если продукт запакован в жестяную банку, следует осмотреть ее на предмет повреждений и вздутий, так как при разгерметизации тары в продукт могут попасть патогенные микроорганизмы, способные спровоцировать пищевые отравления; следует отдавать предпочтение продукции, произведенной согласно ГОСТу, так как в таком случае состав товара четко регламентируется в государственном документе, указанном на упаковке. Также при выборе консервированной фасоли особое внимание нужно обращать на то, изготовлена ли она из генетически модифицированного сырья.