12.07.2019 в 14 ч. 00 мин. в ходе административного расследования в отношении ООО «Чародейка», юридический адрес г. Пенза, ул. Мира, д.35, оф. 104, выявлены нарушения требований п.п. 9.1, 7.8, 7.9 СП 2.3.6.-1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания», а именно: не проводится ежедневно оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отсутствует информация о времени изготовления и его наименовании, о результате органолептической оценки, включая оценку готовности. На производстве находится мясо свинины в количестве 5 кг без наличия маркировочного ярлыка, этикетки, листка-вкладыша и т.д.
12.07.2019 в 14 ч. 00 мин. в ходе административного расследования в отношении ООО «Чародейка», юридический адрес г. Пенза, ул. Мира, д.35, оф. 104, выявлены нарушения требований п.п. 9.1, 7.8, 7.9 СП 2.3.6.-1079 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания», а именно: не проводится ежедневно оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, отсутствует информация о времени изготовления и его наименовании, о результате органолептической оценки, включая оценку готовности. На производстве находится мясо свинины в количестве 5 кг без наличия маркировочного ярлыка, этикетки, листка-вкладыша и т.д. Законный представитель общества К. Е.Г. и защитник С. М.В. в судебном заседании вину Общества в совершении административного правонарушения признали, пояснив обстоятельства, указанные в административном протоколе. Представитель Управления Роспотребнадзора по Пензенской области С. В.А., действующая на основании доверенности, подтвердила наличие нарушений, указанных в протоколе об административном правонарушении. Исследовав материалы дела, заслушав участвующих в деле лиц, судья Первомайского районного суда постановил: признать виновным ООО «Чародейка» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, и назначить наказание в виде предупреждения.