Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом мясной продукции.
За 9 месяцев 2017 года в рамках федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и производственного контроля исследовано 1237 проб мясной продукции. Из всего числа исследованных проб 6,4% не соответствуют установленным нормам по микробиологическим показателям, 5% - по содержанию антибиотиков, 0,6% - по физико-химическим показателям. По санитарно-химическим, радиологическим показателям и ГМО неудовлетворительных проб не выявлено.
При осуществлении контрольно-надзорных мероприятий основными выявленными нарушениями являются: несоблюдение условий хранения мясной продукции, отсутствие полной информации на маркировке, реализация продукции с истекшими сроками годности, а также отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции. За 9 месяцев 2017 года снято с реализации 75 партий мясной продукции общим объемом 132 кг.
По всем выявленным нарушениям юридические и должностные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области рекомендует населению при покупке мясной продукции обязательно обращать внимание на сроки годности, условия хранения и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению и при употреблении может нанести вред здоровью.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям напоминаем, что в соответствии со ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные нормативными документами, имеют явные признаки недоброкачественности, не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а так же продукты, не имеющие установленных сроков годности или сроки годности которых истекли.