Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает осуществлять контрольно-надзорную деятельность в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции.
За 2016г. Управлением проведено 556 проверок в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции.
При осуществлении надзора лабораторно исследовано 1383 пробы мяса и мясопродуктов. Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, в 2016 году снизилась в сравнении с 2015 годом с 6,4% до 5%. Пробы, исследованные по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, содержание антибиотиков, соответствовали нормативным требованиям.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации 327 партий мяса и мясопродуктов общим объемом 2755 кг. Основную долю составила продукция без маркировки, полной и достоверной информации для потребителя в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 30% - составила продукция без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, а также продукция с истекшим сроком годности, внешними признаками порчи и пр.
В отношении виновных лиц составлено 462 протокола об административном правонарушении, назначены административные наказания в виде штрафов на сумму порядка 4 млн. рублей.
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает контроль за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции, находящихся в обороте на территории области.
Внимание!
Чтобы избежать приобретения некачественной мясной продукции, исключить случаи отравления или инфицирования от мясной продукции, потребители должны внимательно относиться к выбору приобретаемой продукции:
-
обращать внимание на внешний вид товара, наличие необходимой информации (маркировки, с указанием состава, даты и времени изготовления, сроков годности, условий хранения и т.д.);
-
правильно подходить к выбору торговой точки (наличие вывески с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, его реквизитов, времени работы и т.д.);
-
потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, содержащие информацию о соответствии (декларацию);
-
обязательно обращать внимание на сроки годности продукции и не покупать товар с истекшими сроками годности.