Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжаются проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции.
За текущий период 2016 года проведена проверка 15 предприятий, осуществляющих производство, 339 предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции. Исследовано более 700 проб молочной продукции (сливочное масло, питьевое молоко, творог, сыр, сметана, сгущенное молоко, мороженое, кисломолочная продукция)на показатели идентификации, на санитарно-химические, микробиологические показателям,содержание антибиотиков.
Не отвечали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) 35 проб.
Забраковано и снято с реализации 132 партии молочной продукции в объеме 3288,62 кг.
Нарушения действующего законодательствавыявлены на 198объектах в части несоблюдения температурного режима хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности, отсутствия программы производственного контроля, медицинского осмотра у сотрудников, не доведения до потребителей информации,предусмотренной действующим законодательством.
За выявленные нарушения составлено 207 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о наложении штрафа на сумму 370 тыс. рублей.Судом приостановлена деятельность на 90 суток хозяйствующего субъекта (ИП Мартиросян А.В. цех по производству молочных сыров г. Орск).
Мероприятия по контролю за оборотом молока и молочной продукции на территории Оренбургской области продолжаются.