22 сентября 2026 г.
В 2026 году Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает надзор в сфере оборота хлебобулочных изделий
За I полугодие 2026 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля на территории Вологодской области исследовано 311 проб хлебобулочных изделий.
Исследования проводились по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, а также на наличие радиоактивных веществ. Установлены несоответствия части проб гигиеническим нормативам по физико-химическим и микробиологическим показателям.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочной продукции на территории области остается на контроле Управления.