При проведении внеплановой выездной проверки в отношении АО «Торговый дом «Перекрёсток» в супермаркете «Перекрёсток» по адресу: г. Йошкар — Ола, ул. Карла Маркса, д. 101, установлены нарушения требований технических регламентов.
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении АО «Торговый дом «Перекрёсток» в супермаркете «Перекрёсток» по адресу: г. Йошкар — Ола, ул. Карла Маркса, д. 101, установлены нарушения требований технических регламентов, а именно: в моечной кухонной посуды и инвентаря горячего и холодного цехов не созданы условия для ополаскивания посуды и инвентаря горячей водой (при температуре +65 С); в мясном цехе, оборудованном моечными ванными для мытья кухонного инвентаря, отсутствовала инструкция по мойке инвентаря, тары и дезинфекции; в холодном цехе на 10 гастроемкостях отсутствовала маркировка. В торговом зале для потребителя предлагалась холодная закуска собственного производства с нанесением на потребительскую упаковку недостоверной информации о дате изготовления. По предписанию Управления АО «ТД «Перекрёсток» устранило вышеуказанные нарушения. Директор супермаркета «Перекрёсток» АО «ТД «Перекрёсток» привлечена к административной ответственности по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 20000 рублей.