Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции.
За I полугодие 2026 год в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 1908 проб молока и молочной продукции.
Исследования проводились по санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, а также на наличие радиоактивных веществ, антибиотиков и ГМО. Установлены несоответствия части проб гигиеническим нормативам по физико-химическим и микробиологическим показателям.
В целях пресечения противоправных действий в ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий прекращена реализация 13 партий молочной продукции объемом 28 кг по причине отсутствия маркировки, истечения сроков годности.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, информация публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.
Молочная продукция подлежит обязательной маркировке. Цель маркировки — искоренить контрафакт и выявить недобросовестных участников рынка. На каждую единицу товара наносится уникальный код Data Matrix, который содержит полные данные о продукте и позволяет отследить его путь от производителя до конечного потребителя. Код маркировки должен быть читаемый и находится в обороте на момент реализации товара.
Правила маркировки молочной продукции средствами идентификации утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2020г. №2099 «Об утверждении правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции».
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области рекомендует населению при выборе молочных продуктов внимательно изучать наименование и состав продукта. Особое внимание при покупке продукции необходимо обращать на сроки годности продукции, условия хранения и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению и при употреблении может нанести вред здоровью.
Ситуация по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Вологодской области.