В преддверии летнего туристического сезона на площадке администрации Кирилловского муниципального округа Вологодской области состоялся семинар по актуальным вопросам соблюдения требований санитарного законодательства и законодательства по защите прав потребителей при организации услуг общественного питания населению.
Специалисты Кирилловского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области и филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г.Кириллове обсудили с руководителями организаций общественного питания муниципалитета соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании.
Подробно остановились на нарушениях, которые выявляются при проведении контрольно-надзорных мероприятий и профилактических визитов. Особое внимание было уделено нарушениям, зафиксированным при продаже продукции, подлежащей маркировке средствами идентификации, и порядку обеспечения разрешительного режима на кассах в кафе.
В завершение семинара специалисты ответили на все интересующие вопросы участников и обсудили наиболее актуальные проблемы, с которыми сталкиваются работники пищевого бизнеса в процессе своей деятельности.