В I квартале 2016 года из проверенных 29 предприятий, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов, Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области установлены нарушения в 79 %.
В I квартале 2016 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области была проведена проверка 29 предприятий, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов. Нарушения действующего законодательства были обнаружены на 22 объектах, что составило 79 %. По выявленным нарушениям действующего законодательства наложено 28 штрафов на сумму 143 тыс. руб. Снято с реализации 13 кг некачественной рыбопродукции.
В настоящий момент работа по контролю за субъектами, осуществляющими деятельность в сфере производства и оборота продукции из биоресурсов, продолжается.
С начала мероприятий по контролю по данному направлению деятельности (с июня 2014 года по настоящее время) должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области проведена проверка 469 предприятий, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов, в том числе 1 предприятие пищевой промышленности, 412 предприятий продовольственной торговли и 56 - общественного питания. Нарушения действующего законодательства были выявлены на 371 предприятии. В ходе проверок отобрано 362 пробы продукции для проведения исследований 301- на содержание фосфатов и 218 проб продукции на содержание глазури. Не соответствовали требованиям Технического регламента таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по содержанию фосфатов 1 проба продукции (0,3%). Не соответствовали требованиям нормативной документации по содержанию глазури 34 пробы пищевой продукции, что составило 15,6%.
Всего по результатам проведенных проверок по выявленным нарушениям действующего законодательства за вышеуказанный период составлено 345 протоколов об административном правонарушении. По 36 протоколам материалы направлены на рассмотрение в суды. Наложено штрафов на общую сумму более 1млн. рублей. Изъято из оборота 137 партий рыбы и рыбопродукции общим весом 543 кг (обезличенная рыбная продукция, продукция, реализовавшаяся с нарушением температурного режима хранения, не отвечающая требованиям нормативной документации по содержанию массовой доли глазури).