В Тотемском территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Вологодской области для реализации коммуникационной стратегии Роспотребнадзора «Санпросвет» в рамках федерального проекта «Санитарный щит-безопасность для здоровья» разработан локальный подпроект «Школа родительского контроля «Родительский дозор», который предполагает непрерывное качественное санитарно-эпидемиологическое просвещение, распространение современных санитарно-гигиенических знаний и навыков среди самой активной целевой аудитории – родителей, законных представителей своих детей.
В 2024 году проект начал свою работу, обозначена цель проекта, поставлены задачи, составлен план мероприятий, который и был реализован, обучение в «Школе родительского контроля» прошли 5 групп родителей. После анализа проведенной работы и оценки положительных аспектов при реализации подпроекта, было принято решение продолжить работу «Родительского дозора» в 2025 году.
Первое мероприятие 2025 года прошло на базе БОУ «Нюксенская СОШ», объект выбран в связи со сменой представителя, оказывающего услуги по организации питания учащихся. В мероприятии приняли участие родители, которые ранее уже прошли обучение в школе «Родительский дозор», а также родители, впервые участвующие в мероприятии по контролю за организацией питания детей в образовательном учреждении.
Специалисты территориального отдела провели обучающий семинар, на котором проинформировали родителей:
- о принципах сбалансированного питания, важности потребления овощей, фруктов, злаков, белка и полезных жиров;
- о санитарно-эпидемиологических нормах, применяемых при организации питания детей в организованных коллективах;
- о профилактике инфекционных заболеваний, а в особенности – кишечных инфекций.
Родители проявляли активное участие, задавали вопросы о поставщиках продуктов, меню, технологиях приготовления, санитарных нормах и контроле качества.
Полученные знания применяли при посещении пищеблока, провели бракераж готовой продукции, оценив вкусовые качества приготовленных блюд. При изучении перспективного меню убедились, что школьное питание соответствует установленным нормам и стандартам, которые учитывают потребности растущего организма.
Мероприятия родительского контроля позволяют наладить диалог между родителями, администрацией школы, поставщиками и организаторами питания. Это помогает выявлять проблемы на ранних стадиях и находить оптимальные решения.