Фейхоа — представитель семейства миртовых, к которому также принадлежат гуава и эвкалипт. Плоды фейхоа — богатая полезными веществами пища. В мякоти фруктов содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, необходимые для жизнедеятельности протеины, углеводы и полезные жиры. Эти экзотические фрукты богаты витамином С и полезной для пищеварения клетчаткой. Фейхоа принадлежит к высоко щелочным продуктам, которые помогают поддерживать здоровый уровень кислотности тела.
Фейхоа — представитель семейства миртовых, к которому также принадлежат гуава и эвкалипт. Плоды фейхоа — богатая полезными веществами пища. В мякоти фруктов содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, необходимые для жизнедеятельности протеины, углеводы и полезные жиры. Эти экзотические фрукты богаты витамином С и полезной для пищеварения клетчаткой. Фейхоа принадлежит к высоко щелочным продуктам, которые помогают поддерживать здоровый уровень кислотности тела. Фейхоа — хороший источник растворимой клетчатки. А пищевые волокна способны стимулировать перистальтику кишечника и повышать секрецию желудочного сока, что облегчает процесс пищеварения. Если вы раньше не пробовали фейхоа — включайте её в рацион очень осторожно, как и любой ранее незнакомый экзотический продукт. При панкреатите и гастрите с высокой кислотностью также нужно быть очень осторожным при употреблении ягод фейхоа. В них много эфирных масел и дубильных веществ, раздражающих стенки органов пищеварения.
Выбираем фейхоа правильно: кожура ягод должна быть без вмятин и повреждений; спелые фрукты имеют гладкую, плотную и упругую поверхность, слегка глянцевую; при разрезе мякоть ягоды мясистая и прозрачная.