За 9 месяцев 2023 года Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области в рамках контрольных (надзорных) мероприятий по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям исследовано 618 проб плодоовощной продукции, из них импортной 11,4%.
По микробиологическим показателям исследовано 33 пробы, по паразитологическим показателям – 52. Все соответстввовали обязательным требованиям.
По санитарно-химическим показателям исследовано 485 проб плодоовощной продукции (в том числе 26 импортных), из них на содержание нитратов 368 проб, на содержание пестицидов 134 пробы. Не соответствовала обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям 1 пробаовощной продукции местного производителя по содержанию нитратов и пестицидов.
По результатам контрольных (надзорных) мероприятий забраковано 5 партий плодоовощной продукции, объемом 112 кг.
Меры профилактики инфекционных заболеваний:
- Соблюдайте условия хранения фруктов, овощей, зелени и ягод
- Ни в коем случае нельзя пробовать немытые фрукты и овощи непосредственно на месте продажи
- Перед употреблением тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.
- Соблюдайте правила личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.).