Банан полезен тем, что в нём содержится множество полезных витаминов и минералов, быстро восстанавливающих организм после физических нагрузок. В составе плода имеется большое количество фруктозы, глюкозы, сахарозы и витамина С.
Банан полезен тем, что в нём содержится множество полезных витаминов и минералов, быстро восстанавливающих организм после физических нагрузок .В составе плода имеется большое количество фруктозы, глюкозы, сахарозы и витамина С. Полезные свойства благоприятно сказываются на работе сердца. Высокое содержание калия и натрия помогает обеспечить защиту сердечно-сосудистой системы от высокого кровяного давления. Если есть бананы понемногу, то они не имеют побочных эффектов, но чрезмерно употреблять их в пищу не рекомендуется. Дело в том, что в перезрелых фруктах содержатся вещества, способные вызвать:головную боль; хроническую сонливость;повышение уровня кальция;разрушение зубной эмали;аллергические реакции;дисбаланс иммунной системы.Бананы импортируются из тропических стран, и чтобы выбрать их и не усомниться в качестве, необходимо знать факторы, на которые нужно обращать внимание при покупке: банан не должен иметь ребристую форму. Качественный фрукт обладает обтекаемой формой; кожура у качественного банана кожура должна быть матовой и гладкой; Цвет. Спелый тропический фрукт должен быть ярко-жёлтого цвета. Если на кожуре обнаружены чёрные пятна, то такие бананы покупать не стоит, так как в них начался процесс гниения; Бананы с серой кожурой покупать нельзя. Серый цвет означает, что фрукты подморожены. Не рекомендуется хранить бананы в холодильнике. Там плоды быстро темнеют. При хранении бананы лучше держать гроздью. Обязательно перед употреблением в пищу фрукт следует тщательно вымыть горячей водой.