Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея в рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий в 1 полугодии 2023г осуществлялся контроль соответствия пищевой продукции, в том числе хлебобулочной, кондитерской продукции, обязательным требованиям законодательства, технических регламентов на 86 объектах, занимающихся оборотом хлебобулочной, кондитерской продукции. Нарушений требований законодательств Российской Федерации в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий не установлено.
При проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за первое полугодие 2023 года лабораторно исследовано 36 проб хлебобулочной, кондитерской продукции по санитарно-гигиеническим и физико-химическим показателям, 131 проба по микробиологическим показателям. Проб, не отвечающих требованиям безопасности, не установлено.
В исследованных пробах пищевых продуктов токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микотоксины обнаруживались в количествах, не превышающих гигиенические нормативы.
Контроль за качеством и безопасностью на потребительском рынке республики продолжается.