22 мая 2023 г.
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области приняло участие в конкурсной комиссии регионального конкурса «Лучшая школьная столовая», организованное Министерством образования. В конкурсе участвовали сельские и городские школьные столовые. Жюри оценивали помещения, оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и обеспечение поточности технологических процессов, а также условия соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов при производстве готовых блюд. В соответствии с рецептурой и технологией приготовления, на конкурс представлены технологические карты блюд участвующие в конкурсе. При подведении итогов членами жюри были даны высокие оценки школьным столовым участвующим в конкурсе.
