Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области приняло участие в конкурсной комиссии регионального конкурса «Лучшая школьная столовая»
В начале ноября в министерстве образования Сахалинской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022». Островная область впервые приняла участие в федеральном проекте Минпросвещения РФ.
«Конкурс позволил более глубоко и детально изучить все нюансы организации школьного питания в районах области. Мы увидели уникальные практики, которые безусловно будут тиражированы в школы нашего региона. Признательна всем участникам, благодаря которым Сахалинская область присоединилась к Всероссийской экосистеме здорового питания школьников», - отметила министр образования Анастасия Киктева.
В номинации «Лучшая столовая городской школы» победили:
1 место - «Коррекционная школа «Надежда» г. Южно-Сахалинска
2 место - школа №2 г. Корсакова
3 место - школа №4 г. Охи
В номинации «Лучшая столовая сельской школы» победили:
1 место - школа с. Пионеры Холмского района
2 место - школа с. Рейдово им. Героя Советского Союза Ильичёва Петра Ивановича
3 место - школа с. Буюклы Смирныховского района
Заявки на участие подали 25 школ. Конкурсная комиссия изучила состояние обеденных залов, пищеблоков, линий раздачи, сервировку столов, наличие информационных стендов, внешний вид работников столовых.
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области приняло участие в конкурсной комиссии регионального конкурса «Лучшая школьная столовая».
Жюри оценивали помещения, оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и обеспечение поточности технологических процессов, а также условия соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов при производстве готовых блюд. В соответствии с рецептурой и технологией приготовления, на конкурс представлены технологические карты блюд участвующие в конкурсе. При подведении итогов членами жюри были даны высокие оценки школьным столовым участвующим в конкурсе.
Финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2022» прошел в Уфе 21-22 ноября. Сахалинскую область представляла «Коррекционная школа «Надежда» г. Южно-Сахалинска.
МБОУ "Коррекционная школа "Надежда" города Южно-Сахалинска по итогам Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2022" заняла II место в номинации "Лучшая столовая городской школы - 2022".