За 9 месяцев 2022 года Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, радиологическим показателям, на содержание ГМО исследованы 1094 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий.
Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, составил 6,5%; по микробиологическим показателям – 3,1%. По санитарно-химическим показателям, показателям радиационной безопасности и исследованиям на наличие ГМО неудовлетворительных проб хлебобулочных и кондитерских изделий не зарегистрировано.
Управлением приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, 1 партия хлебобулочных изделий объемом 2 кг, 5 партий кондитерских изделий объёмом 6 кг сняты с реализации по причине истечения срока годности, отсутствия необходимой маркировки. За выявленные нарушения в отношении виновных лиц, ответственных за качество продукции, приняты меры административного воздействия.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий на территории области остается на контроле Управления.