Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Кирилловском, Белозерском, Вашкинском, Вытегорском районах в ходе проведения эпидемиологического расследования причин возникновения инфекционного заболевания в целях контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий в ресторане ООО «Берк» г. Белозерска были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании:
- отсутствие дезинфицирующих средств;
- антисанитарное состояние помещений и оборудования;
- отсутствие у работников сведений о прохождении медицинских осмотров, гигиенического обучения, вакцинации;
- реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности и без нанесения маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
- нарушение условий хранения скоропортящейся пищевой продукции
- несоблюдение личной гигиены персоналом;
- изготовление продукции, не соответствующей требованиям законодательства о техническом регулировании.
В целях предотвращения непосредственной угрозы жизни и здоровью людей специалистами отдела составлен протокол о временном запрете деятельности ресторана.
Белозерским районным судом Вологодской области принято решение о назначении административного наказания в виде приостановления деятельности ресторана сроком на 7 суток.