Груши – ценный источник меди и калия. Медь важна для иммунитета, белкового и углеводного обмена. Она стимулирует выработку гормонов гипофиза, тем самым нормализируя работу эндокринной системы организма. Калий способствует полноценной работе сердца.
Клетчатка в груше замедляет пищеварение, давая организму больше времени на расщепление и усвоение углеводов. Это также помогает регулировать уровень сахара в крови.
Однако этот фрукт является аллергеном, детям его нужно давать осторожно. Груша содержит много грубых волокон и употреблять их нужно в умеренном количестве, а то может развиться диарея.
Груши – ценный источник меди и калия. Медь важна для иммунитета, белкового и углеводного обмена. Она стимулирует выработку гормонов гипофиза, тем самым нормализируя работу эндокринной системы организма. Калий способствует полноценной работе сердца.
Клетчатка в груше замедляет пищеварение, давая организму больше времени на расщепление и усвоение углеводов. Это также помогает регулировать уровень сахара в крови.
Однако этот фрукт является аллергеном, детям его нужно давать осторожно. Груша содержит много грубых волокон и употреблять их нужно в умеренном количестве, а то может развиться диарея.
Покупая груши в магазине или на рынке, следует ориентироваться на внешний вид, запах и плотность плода. Выбирайте их без вмятин, темных пятен, запахов брожения, плесени или гниения.
Если груш много, то их можно хранить в ящике (груши при этом размещаются на расстоянии друг от друга, их прокладывают бумагой). В процессе хранения плоды тщательно осматриваются и перебираются.Если данные фрукты хранятся в ящиках, то вместо крышки надо использовать ткань, хорошо пропускающую воздух.
Если груши планируется хранить в морозилке, то предварительно их надо промыть, удалить кожицу и некоторое время просушить при помощи бумажного полотенца. Замораживать их можно в контейнерах или полиэтиленовых пакетах.