Апельсины, мандарины, грейпфруты — вот популярные обитатели фруктовых прилавков в зимнее время года.
Цитрусовые содержат большое количество витамина С, витаминов группы В, D, Е, К, микроэлементов, пектина, гликозидов и фитонцидов.
Цитрусы также содержат калий. Он регулирует водный баланс в организме, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды. А еще калий предупреждает атрофию мышц и истончение костной ткани организма.
Однако, несмотря на множество полезных свойств, плоды цитрусовых не рекомендуются людям, у которых диагностирован гастрит либо язва желудка. Также в данных фруктах содержится достаточно большое количество сахара, что следует учитывать тем, кто болен сахарным диабетом. Кроме того, цитрусовые являются сильными аллергенами, так что употреблять их в большом количестве не рекомендуется.
Апельсины, мандарины, грейпфруты — вот популярные обитатели фруктовых прилавков в зимнее время года.
Цитрусовые содержат большое количество витамина С, витаминов группы В, D, Е, К, микроэлементов, пектина, гликозидов и фитонцидов.
Цитрусы также содержат калий. Он регулирует водный баланс в организме, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды. А еще калий предупреждает атрофию мышц и истончение костной ткани организма.
Однако, несмотря на множество полезных свойств, плоды цитрусовых не рекомендуются людям, у которых диагностирован гастрит либо язва желудка. Также в данных фруктах содержится достаточно большое количество сахара, что следует учитывать тем, кто болен сахарным диабетом. Кроме того, цитрусовые являются сильными аллергенами, так что употреблять их в большом количестве не рекомендуется.
При покупке всех цитрусовых доверяйте своему обонянию. Спелый и вкусный фрукт имеет характерный запах эфирных масел.Выбирать также следует плоды с ровной кожицей, без гнили и пятен.Не допускается наличие в ящике подмороженных и загнивших плодов. Такое соседство может свидетельствовать о нарушении условий транспортировки или хранения. Зеленые плоды покупать тоже не рекомендуется.
В домашних условиях цитрусовые рекомендуется хранить в холодильнике, квартире, на балконе.Не помещайте фрукты в целлофановые пакеты: если там появится влага, цитрусы начнут портиться.
Перед тем как чистить плоды цитрусовых, их обязательно нужно вымыть, желательно с мылом.
При соблюдении всех правил в выборе эти фрукты порадуют вас своим вкусом и пользой еще не один раз.