В Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл из прокуратуры города Йошкар-Олы поступили материалы дела в отношении ИП Федоровой Н.Н., организовавшей детскую группу «Сказка». При рассмотрении материалов дела установлено, что нарушались правила хранения молочной и масло-жировой продукции; отсутствовала маркировка мебели; отсутствовало ограждающее устройство на отопительных приборах; отсутствовал хозяйственный шкаф для хранения уборочного инвентаря; приём детей осуществлялся без медицинского заключения; отсутствие моечных ванн для обработки продовольственного сырья; не упорядочено хранение столовой посуды и разделочного инвентаря; приём продуктов осуществлялся без наличия сопроводительных документов; допускались сотрудники без прохождения медицинского обследования и гигиенического обучения и аттестации; отсутствовала маркировка на постельных принадлежностях и не упорядочено хранение чистого белья; выявлены нарушения в части организации питания: хранение хлеба, не проводится витаминизация пищи, не организовано щадящее питание, бракераж готовой продукции проводился комиссией менее 3-х человек.
В Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл из прокуратуры города Йошкар-Олы поступили материалы дела в отношении ИП Федоровой Н.Н., организовавшей детскую группу «Сказка». При рассмотрении материалов дела установлено, что нарушались правила хранения молочной и масло-жировой продукции; отсутствовала маркировка мебели; отсутствовало ограждающее устройство на отопительных приборах; отсутствовал хозяйственный шкаф для хранения уборочного инвентаря; приём детей осуществлялся без медицинского заключения; отсутствие моечных ванн для обработки продовольственного сырья; не упорядочено хранение столовой посуды и разделочного инвентаря; приём продуктов осуществлялся без наличия сопроводительных документов; допускались сотрудники без прохождения медицинского обследования и гигиенического обучения и аттестации; отсутствовала маркировка на постельных принадлежностях и не упорядочено хранение чистого белья; выявлены нарушения в части организации питания: хранение хлеба, не проводится витаминизация пищи, не организовано щадящее питание, бракераж готовой продукции проводился комиссией менее 3-х человек. В отношении ИП, допустившего нарушения, составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7, ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначены административные наказания в виде штрафов в размере 23000 рублей. В адрес ИП по результатам проведенной проверки внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, на которые представлены ответы о принятии мер.