6 мая 2018 г.
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области осуществляет контроль за содержанием нитратов в пищевых продуктах: за 2017 год исследовано 547 проб, из них 2 пробы плодоовощной продукции (0,36%) не соответствовали гигиеническим требованиям по содержанию нитратов (2016г - 1,9%).
Основные нарушения, выявляемые в ходе проверок: отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции; отсутствие маркировки, предусмотренной требованиями действующего законодательства, несоблюдение условий хранения продукции.
Во всех случаях при выявлении санитарно-эпидемиологических нарушений применялись меры административного воздействия.