Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области в целях реализации поручений Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации осуществляет надзор за соблюдением хозяйствующими субъектами требований санитарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза при производстве и обороте мяса и мясопродуктов.
Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области за период 9 месяцев текущего года в ходе проверок, проводимых в соответствие с Федеральным Закон № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» проведено 29 проверок с применением лабораторных методов исследования, в том числе на 5 предприятиях пищевой промышленности, 15 - общественного питания и 9 - оптово-розничной торговли.
Нарушения обязательных требований установлены при 22 проверках, в том числе несоблюдение требований технических регламентов Таможенного Союза - при 13 проверках. Всего выявлено 48 нарушений нормативных требований: несоблюдение санитарно-технического состояния и содержания объектов; несоответствие процессов производства, хранения и реализации продукции требованиям, обеспечивающим безопасность; несоблюдение требований дезрежима на предприятиях, правил личной гигиены персонала; на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий.
В ходе проведения надзора изъято из оборота 11 партий мясопродуктов общим объемом 151,77 кг по причинам истечения сроков годности и отсутствия документов, подтверждающих происхождение, безопасность и качество.
По результатам проверок к административной ответственности привлечены 34 должностных и юридических лица, сумма штрафов составила 575,5 тыс. рублей.