Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в 2023 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом плодоовощной продукции, проводились с использованием лабораторных методов исследований по показателям качества и безопасности.
Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в 2023 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом плодоовощной продукции, проводились с использованием лабораторных методов исследований по показателям качества и безопасности.
По санитарно-химическим показателям исследовано 715 проб, в том числе 489 проб - на содержание нитратного азота, 86 - на содержание солей тяжелых металлов, 162 - на содержание пестицидов.
В 2-х случаях установлено наличие нитратного азота в овощах.
Наличия пестицидов и солей тяжелых металлов выше гигиенических нормативов в плодоовощной продукции не устанавливалось.
По санитарно-микробиологическим показателям исследовано 16 проб, в одном случае установлено несоответствие гигиеническим нормативам
На оценку паразитарной чистоты, содержание генно-модифицированных организмов и наличие радионуклидов отобрано и исследовано соответственно 506,13и 2 пробы плодоовощной продукции.
Отклонение от обязательных нормативов установлено в 2-х случаях – по паразитарной чистоте.
По выявленным нарушениям санитарно-эпидемиологического законодательства приняты меры административного реагирования.