Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю информирует:
за второй квартал 2017 года при осуществлении контрольно-надзорной функции за качеством и безопасностью молочной продукции специалистами Роспотребнадзора проведено 17 внеплановых проверок пищевых объектов, из них предприятий общественного питания 6, предприятий торговли 11.
Проверки предприятий общественного питания и торговли проведены во исполнение Приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Нарушения санитарного законодательства выявлялись на 17 обследованных объектах, что составляет 100 %.
В результате проведенных мероприятий проверено 0.974 тонн пищевых продуктов, из них молочной продукции 0.321 Забраковано и снято с реализации 0,075 тонн пищевых продуктов, из них 0.039 тонн молочной продукции
Причиной забраковки послужило отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, полной и достоверной информации для потребителя, несоответствие продукции по органолептическим показателям, потеря товарного вида, нарушения по срокам реализации, несоответствии пищевой продукции по физико-химическим и микробиологическим показателям.
За выявленные нарушения было составлено 19 протоколов об административных правонарушениях, виновные лица привлечены к административной ответственности на сумму 549 000 рублей.
За указанный ранее период 2017 г. при осуществлении надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов исследованы 60 проб молочных продуктов. По санитарно-химическим показателям проведено 4 исследования, отклонений не обнаружено
На микробиологические показатели исследовано 56 проб, нестандартных 6, что составило 10.71 %.
Представители ведомства просят потребителей внимательнее относится к качеству пищевых продуктов, которую они приобретают, и сообщать о любых нарушениях в управления Роспотребнадзора по месту жительства.
Телефон горячей линии в г.Севастополе 55-28-02.