Управление Роспотребнадзора по Курганской области продолжает осуществление мероприятий по контролю за безопасностью и качеством молока и молочной продукции, находящихся на потребительском рынке области.
На базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» всего в рамках надзорных мероприятий, мониторинга качества пищевой продукции и производственного контроля за 2 квартал 2017 года было проведено исследование 393 проб молочной продукции по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям. Неудовлетворительные результаты получены в 5 пробах из 238 проб, исследованных по микробиологическим показателям, что составило 2,1% (показатель 2016 года – 3,5%). По физико-химическим показателям неудовлетворительные результаты получены в 11 пробах из 148 исследованных проб, что составило 7,4% (показатель 2016 года – 10,7%). Несоответствие по показателям фальсификации выявлено в 8 пробах. Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, пестициды и др.), ГМО, радиоактивных веществ не зарегистрировано.
При обнаружении в обороте молочной продукции не соответствующей требованиям по показателям безопасности и фальсифицированной молочной продукции результаты лабораторных исследований и сведения о производителе размещаются Управлением на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» - zpp.rospotrebnadzor.ru.
Во 2 квартале 2017г. было проведено 158 надзорных мероприятия по соблюдению требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», в ходе которых было обследовано 213 объектов, нарушение обязательных требований выявлено в пяти проверках. Составлено 9 протоколов об административных правонарушениях по статьи 14.43 ч. 1, ч. 2 КоАП РФ. Вынесено 5 административных штрафов на общую сумму 44 тыс. рублей. Часть административных материалов находится в стадии рассмотрения.
При покупке пищевой продукции необходимо обращать внимание на информацию на потребительской упаковке: маркировка должна соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза, содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Нельзя покупать молочную продукцию «с рук» и в несанкционированных местах торговли, а также просроченную продукцию, молочные товары с нарушенной, загрязненной упаковкой. Стоит также убедиться, что продавцом соблюдены условия хранения молочной продукции: температурный режим, правила товарного соседства.
Ситуация на продовольственном потребительском рынке находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Курганской области.