Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области (далее - Управление) с начала проведения внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов(июль 2014 года) по настоящее время проверено 343 предприятия, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов, в том числе 4 предприятия пищевой промышленности, 251 предприятия продовольственной торговли и 88 - общественного питания.
Нарушения действующего законодательства были выявлены на 217 предприятиях. Отобрано 193 пробы продукции для проведения исследований на содержание фосфатов и 116 проб продукции на содержание глазури. Удельный вес проб продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации по содержанию фосфатов, составил 0,5 % (рыбное филе производства Китай); по содержанию глазури - 39 % (глазированные креветки, тушки кальмаров, рыбное филе).
Всего по результатам проведенных проверок по выявленным нарушениям действующего законодательства составлено 267 протоколов об административном правонарушении. По 42 протоколам материалы направлены на рассмотрение в судебные органы.
Управлением продолжается работа по надзору за предприятиями, осуществляющими производство и реализацию продукции из водных биоресурсов и выявлению в обороте продукции, не соответствующей установленным требованиям.