Контроль качества и безопасности молочной продукции является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Архангельской области.
В 2016 году в Архангельской области по санитарно-химическим показателям и на наличие генетически модифицированных организмов исследовано 102 пробы молочной продукции (в 2015 г.– 116 проб), проб не соответствующих гигиеническим нормативам, как и в 2015 году, не выявлено. По физико-химическим показателям исследовано 636 проб молочной продукции (в 2015 г. – 440), из них 25 проб не соответствовало гигиеническим нормативам (в 2015 г.– 28 проб). По микробиологическим показателям исследовано 1 028 проб (в 2015 г. – 1 114), из них 72 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам (в 2015 г. – 109 проб). Забракована 91 партия молочной продукции общим весом 189,82 кг (в 2015 году – 51 партия весом 135 кг).
В рамках приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции» должностными лицами Управления в 2016 году проверено 66 объектов, осуществляющих продажу молочной продукции, из них на 28 выявлены нарушения санитарного законодательства. Забраковано 13 партий молочной продукции объемом 102,95 кг по причине отсутствия маркировочного ярлыка и реализации продукции с истекшим сроком годности. По результатам проверок составлено 29 протоколов об административных правонарушениях.
Работа по контролю качества и безопасности молочной продукции продолжается.