Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области в 2016 году проводилась работа по исполнению Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции» (далее – Приказ).
В рамках исполнения Приказа Управлением проведено 199 проверок в отношении предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, и 40 проверок в отношении молокоперерабатывающих предприятий Кемеровской области.
В ходе проверок предприятий, осуществляющих оборот молока и молочной продукции на всех предприятиях выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», санитарного законодательства СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»:
- нарушение условий хранения и сроков годности молочной продукции,
- отсутствие полной и достоверной информации для потребителя,
- нарушение порядка оформления ценников,
- нарушение кратности проведения производственного контроля,
- реализация продукции, не соответствующей требованиям ТРТС 033/2013.
За 2016 год в рамках плановых и внеплановых мероприятий по контролю осуществлялся отбор проб молочной продукции для лабораторных исследований на соответствие микробиологических, физико-химических показателей, соответствие этикетки требованиям технических регламентов Таможенного союза.
За период действия Приказа исследовано 406 проб молока и молочной продукции, из них 52 (12,8 %) пробы не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013: по микробиологическим показателям - 21 (5,1 %) проба, по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, белка, кислотность – 31(7,6%) проба.
В 2016 году особое внимание уделялось пресечению оборота на территории Кемеровской области фальсифицированной молочной продукции.
За истекший период времени в обороте на территории Кемеровской области выявлена фальсифицированная молочная продукция как местных производителей, так и завозимая из других регионов Российской Федерации: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (г. Москва), ООО «Кузбассконсервмолоко» (пгт. Тяжинский), ООО «Молочный завод Краснощеково» (Алтайский край), АО «Барнаульский молочный комбинат» (Алтайский край), ООО «Святелия» (Новосибирская область), ООО «Трансэкспедиция» (Новосибирская область), ООО «Юговский Комбинат Молочных Продуктов» (Пермский край), ООО «Молочный край» (Челябинская область).
Некачественная молочная продукция изъята из оборота. В отношении производителей, продавцов, поставщиков такой продукции приняты меры, предусмотренные Федеральным законом от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». По фактам выявления некачественной молочной продукции направлены письма в адрес Управлений Роспотребнадзора по месту расположения предприятий-изготовителей и поставщиков некачественной молочной продукции.
В ходе надзорных мероприятий приостановлена реализация 205 партий объемом 9978 кг молочной продукции, несоответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 (9088,8 л. сгущённой молочной продукции, 48,5 л. молока, 245,9 кг. масла сливочного, 310,5 кг. сыра, 11 кг. мороженого, 187,8 кг. творога, 85,5 кг. сметаны) по причине истекшего срока годности, отсутствия сопроводительных документов, несоответствия продукции установленным требованиям.
По выявленным в ходе надзорных мероприятий нарушениям Управлением составлено 447 протоколов об административных правонарушениях на граждан, должностных, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по статьям ч.ч. 1,2 14.43, ст. 14.44, ч. 1 ст. 14.7, ст. 6.3, ст. 6.4, ст.14.15, ч.1 ст. 14.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Управление продолжает работу по выявлению и пресечению оборота некачественной молочной продукции, в том числе молочной продукции фальсифицированной жирами немолочного происхождения, при проведении надзорных мероприятий.