Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.
Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля - 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг. В 2015 году потребление овощей и бахчевых на одного россиянина составляло 112 кг (в 1990 году — 89 кг), картофеля — 114 кг (в 1990 году — 106 кг), фруктов и ягод - 58 кг (в 1990 году - 35 кг).
Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, в случае столовой зелени - разбирая по отдельным листочкам и веточкам.
Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
За 9 месяцев 2016 года в рамках надзорных мероприятий исследованы 544 пробы плодовоовощной продукции на соответствие требованиям техническим регламентам по санитарно-химическим показателям, в том числе 448 проб на содержание нитратов. В 5ти пробах овощной продукции содержание нитратов превышало допустимые уровни.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 216 партий плодовоовощной продукции объемом 13448,8кг. Основными причинами забраковки являлись: отсутствие сопроводительных документов, позволяющих проследить путь следования продукции от производителя до поставщика, отсутствие необходимой информации об изготовителе, стране происхождения, дате сбора, продажа плодовоовощной продукции с признаками порчи и др.
В отношении хозяйствующих субъектов возбуждены дела об административных правонарушениях, привлечены к административной ответственности в виде штрафа 145 должностных и юридических лиц на сумму 715200 рублей.
Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ростовской области.