Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области с целью контроля качества и безопасности производства и реализации рыбной продукции на территории региона проводятся контрольно-надзорные и мониторинговые мероприятия с отбором проб продукции на лабораторные исследования.
Все проверки проводятся с отбором проб рыбной продукции и ее исследованием в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» с применением современных высокоинформативных методов объективного лабораторно-инструментального контроля.
Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области с целью контроля качества и безопасности производства и реализации рыбной продукции на территории региона проводятся контрольно-надзорные и мониторинговые мероприятия с отбором проб продукции на лабораторные исследования.
Все проверки проводятся с отбором проб рыбной продукции и ее исследованием в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» с применением современных высокоинформативных методов объективного лабораторно-инструментального контроля.
За 1 квартал 2026 года по микробиологическим показателям исследовано 39 проб продукции из водных биоресурсов, по физико-химическим - 16 образцов, 46 проб проверено на паразитологические показатели, 22 пробы исследовано по санитарно-химическим показателям, 1 проба на радиоактивные вещества. Из всех проверенных проб 2 образца не отвечали установленным требованиям по физико-химическим и микробиологическим показателям.
По выявленному нестандартному образцу продукции должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Пензенской области применены меры административного воздействия, выдано предписание об устранении нарушения и представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения.
Рекомендуем потребителям при покупке рыбной продукции обращать внимание на условия реализации продукции, целостность её упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки продукции, конечном сроке реализации. Ситуация по надзору за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.