В целях обеспечения эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности, а также пресечения несанкционированной торговли мясом и иной животноводческой продукцией по инициативе службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области (далее – служба) с 16 марта по 15 апреля 2026 года на территории Иркутской области проведен месячник качества и безопасности мяса и иной животноводческой продукцией (далее – месячник).
Участие в месячнике приняли служба, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия (далее – Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия), Управление Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области (далее – Управление Роспотребнадзора по Иркутской области), органы местного самоуправления муниципальных образований Иркутской области (далее – органы местного самоуправления).
Информация о проведении месячника была размещена в средствах массовой информации и на официальных сайтах муниципальных образований Иркутской области.
В период проведения месячника граждане могли обратиться по телефонам «горячей линии», организованным в службе и органах местного самоуправления, и сообщить о фактах продажи некачественного мяса и иной животноводческой продукции, а также о несанкционированной торговле данной продукцией.
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области
и Республике Бурятия в городе Черемхово было выявлено три случая реализации молочной продукции физическими лицами без ветеринарных сопроводительных документов. С нарушителями проведены профилактические беседы.
В городе Братске сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в ходе выездного наблюдения в девяти объектах торговли и общественного питания выявлены факты реализации продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов и поступления продукции без ветеринарных сопроводительных документов в предприятиях общественного питания. По итогам нарушителям объявлены предостережения.
В Иркутском муниципальном округе сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия при проведении совместно со специалистами администрации выездного наблюдения в трех торговых объектах выявлены случаи осуществления реализации мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, отсутствия регистрации производственной площадки в ФГИС «Цербер», в одном объекте выявлена мясная продукция, не отвечающая требованиям безопасности в связи с несоблюдением условий хранения данной продукции.
По итогам проведенных мероприятий сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия всем нарушителям вручены памятки о соблюдении требований к обороту указанной продукции, проведены профилактические беседы о недопущении реализации мяса и иной животноводческой продукции, не отвечающей требованиям безопасности и (или) реализация без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
9 апреля 2026 года администрацией Иркутского муниципального округа совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия и Управления Роспотребнадзора по Иркутской области проведен онлайн-семинар для хозяйствующих субъектов, осуществляющих реализацию мяса и иной животноводческой продукции, по вопросам применения ФГИС «Меркурий» и системы маркировки «Честный знак». Участие в данном семинаре приняли более 200 участников, в том числе представители органов местного самоуправления и хозяйствующие субъекты из других муниципальных образований области.
Органами местного самоуправления в рамках месячника проведено 262 мероприятия по пресечению торговли мясом и иной животноводческой продукцией в местах, не предусмотренных схемами размещения нестационарных торговых объектов.
Данные мероприятия проводились практически во всех муниципальных образованиях Иркутской области. Наибольшее их количество проведено администрациями Нижнеилимского муниципального округа (77), Заларинского муниципального округа (20), Усть-Илимского муниципального округа (16), Иркутского муниципального округа (15), Слюдянского муниципального
района (15), города Иркутска (12).
Случаи торговли в неустановленных местах выявлены
администрацией Усть-Кутского муниципального района (в отношении нарушителя составлен протокол об административном правонарушении за нарушение, предусмотренное статьей 8 Закона Иркутской области от 27 марта 2025 года № 18-ОЗ «Об административной ответственности за отдельные правонарушения в области эксплуатации и содержания объектов и элементов благоустройства (инфраструктуры) территории муниципальных образований Иркутской области») и администрацией городского округа «город Усолье-Сибирское» (нарушителю выдано предписание и проведена разъяснительная работа о необходимости устранения нарушения).
Аналогичные выездные мероприятия проведены в Ангарском, Зиминском городских округах, в городских округах «город Черемхово»,
«город Свирск», «город Братск», «город Тулун», «город Усть-Илимске», в Бодайбинском, Боханском, Зиминском, Казачинско-Ленском, Мамско-Чуйском, Нижнеудинском, Ольхонском, Осинском, Тулунском, Усольском, Шелеховском, Эхирит-Булагатском муниципальных районах, в Балаганском, Киренском, Тайшетском, Усть-Удинском муниципальных округах, а также в Черемховском районном муниципальном образовании и муниципальном образовании «Братский район», в результате которых случаев несанкционированной торговли мясом и иной животноводческой продукцией не выявлено.
В Чунском муниципальном округе выявлен случай незаконного ведения предпринимательской деятельности по продаже мясной продукции. Информация о гражданине, осуществляющем предпринимательскую деятельность без государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица, направлена в органы полиции.
В рамках месячника органами местного самоуправления проведена разъяснительная работа с хозяйствующими субъектами, осуществляющими реализацию мяса и иной животноводческой продукции, о необходимости неукоснительного соблюдения установленных требований к безопасности данной продукции.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Иркутской области при проведении государственного санитарно-эпидемиологического (надзора) контроля в целях исключения приобретения потребителями Иркутской области некачественной мясной продукции в 1 квартале 2026 года исследовано 256 проб
мясной продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, а также на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.
Согласно результатам проведенных исследований доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям, составила 3,8% от общего числа исследованных проб мясной продукции, 10,9% проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. Проб, не соответствующих установленным требованиям по паразитологическим показателям, содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ и загрязнителей химической природы, не зарегистрировано. Всего в 1 квартале 2026 года по результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забраковано 2 партии мясной продукции объемом 1,8 килограмм. Во всех случаях, где продукция не отвечала требованиям безопасности, применены меры административного воздействия.
Анализ итогов месячника подтверждает, что проведенные в рамках него мероприятия способствуют предупреждению нарушений, связанных с реализацией мяса и продукции животноводческой продукции, предотвращению поступления на потребительский рынок некачественного мяса и мясной продукции, а также способствует обеспечению эпизоотического благополучия и продовольственной безопасности населения.
Служба потребительского рынка и лицензирования Иркутской области