В целях обеспечения качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения, пресечения несанкционированной торговли указанной продукцией, по инициативе службы потребительского рынка и лицензирования Иркутской области (далее – служба) с 10 ноября по 9 декабря 2025 года на территории Иркутской области проведен месячник качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения
(далее – месячник).
В организации и проведении мероприятий по пресечению продажи некачественного мяса и иной продукции животного происхождения приняли участие служба, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия (далее – Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия), Управление Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области (далее – Управление Роспотребнадзора по Иркутской области), органы местного самоуправления муниципальных образований Иркутской области (далее – органы местного самоуправления).
Сведения о предстоящем месячнике были распространены через средства массовой информации, официальный сайт службы и аккаунты в социальных сетях. В ходе проведения месячника его цели и ход освещались в региональных и местных средствах массовой информации.
В период проведения месячника граждане имели возможность обратиться по телефонам «горячей линии», организованным в службе и органах местного самоуправления и сообщить о фактах продажи некачественного мяса и иной продукции животного происхождения, а также о несанкционированной торговле данной продукцией.
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области
и Республике Бурятия в рамках месячника был осуществлен осмотр 6 торговых объектов, осуществляющих реализацию мясной продукции, на территории Иркутского района, в 3 из которых выявлены нарушения законодательства, в том числе в части осуществления реализации мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, отсутствия регистрации производственной площадки в ФГИС «Цербер», а также осуществления торговли хозяйствующим субъектом, деятельность которого прекращена. В городе Братске сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области выявлено 5 случаев реализации мясной продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов, в городе Черемхово выявлено 2 таких случая. В Усть-Кутском муниципальном образовании по итогам контрольно-надзорных мероприятий по факту реализации рыбы без ветеринарных сопроводительных документов хозяйствующим субъектам выдано 2 предостережения.
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия всем нарушителям вручены памятки по лейкозу, убою животных на мясо, проведены разъяснительные беседы о недопущении торговли продукцией животноводства в несанкционированных местах.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Иркутской области при проведении государственного санитарно-эпидемиологического (надзора) контроля в целях исключения приобретения потребителями Иркутской области некачественной мясной продукции в 2025 году исследовано 1347 проб
мясной продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, а также на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ.
Согласно результатам проведенных исследований доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям составила 4,9% от общего числа исследованных проб мясной продукции, 4,4% проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. Проб, не соответствующих установленным требованиям по паразитологическим показателям, содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ и загрязнителей химической природы, не зарегистрировано. Всего в 2025 году по результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забраковано 17 партий мясной продукции объемом 636,1 килограмм. Во всех случаях, где продукция не отвечала требованиям безопасности, применены меры административного воздействия.
Органами местного самоуправления в рамках месячника проводились рейды по пресечению торговли мясом и иной продукцией животного происхождения в местах, не предусмотренных схемами размещения нестационарных торговых объектов. Всего на территории Иркутской области проведено 166 рейдовых мероприятий.
Рейды по пресечению торговли в неустановленных местах проводились практически во всех муниципальных образованиях Иркутской области. Наибольшее количество рейдов проведено администрациями Тайшетского муниципального округа (27), Усть-Кутского муниципального образования (19), муниципального образования «г. Братск» (13), муниципальное образование «Братский район» (11). В городе Иркутске проведено 9 рейдов.
По итогам проведенных рейдовых мероприятий специалистами органов местного самоуправления муниципальных образований Иркутской области составлены протоколы об административных правонарушениях, предусмотренных статьей 8 Закона Иркутской области от 27 марта 2025 года
№ 18-ОЗ «Об административной ответственности за отдельные правонарушения в области эксплуатации и содержания объектов и элементов благоустройства (инфраструктуры) территории муниципальных образований Иркутской области». За совершение данного правонарушения всего было составлено 4 протокола (3 в Усть-Кутском муниципальном образовании и 1 в городе Иркутске) и выдано 1 уведомление на протокол об административном правонарушении (Усть-Кутское муниципальное образование).
В ходе совместных рейдовых мероприятий специалистами администрации муниципального образования МО «города Бодайбо и района» и сотрудниками МВД «Бодайбинский» выявлено 1 место, где осуществлялась несанкционированная торговля мясом и иной продукцией животного происхождения лицом без регистрации в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица. Материалы по данному правонарушению переданы в Межрайонную инспекцию № 17 ИФНС России по Иркутской области для принятия решения. С хозяйствующим субъектом проведена разъяснительная работа о недопустимости осуществления несанкционированной торговли мясом и иной продукцией животного происхождения.
В результате проведенных рейдов специалистами администрации города Усолье-Сибирское также было выявлено 1 место, где осуществлялась несанкционированная торговля указанной продукцией. С хозяйствующим субъектом проведена соответствующая разъяснительная работа о необходимости устранения нарушения.
Аналогичные рейды проведены в Ангарском городском округе,
в гг. Черемхово, Свирске, Зиме, в Балаганском, Нижнеилимском, Усть-Удинском, Качугском, Усть-Илимском, Чунском, Нукутском муниципальных округах, Шелеховском, Боханском, Зиминском, Ольхонском, Казачинско-Ленском, Куйтунском, Ольхонском, Усольском, Осинском, Эхирит-Булагатском муниципальных районах, в Мамско-Чуйском, Нижнеудинском, Тулунском районах, а также в Черемховском районном муниципальном образовании, в результате которых случаев несанкционированной торговли мясной продукцией не выявлено.
Специалистами Иркутского муниципального округа совместно с сотрудниками Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проведены профилактические мероприятия в отношении 10 торговых объектов, по итогам которых хозяйствующим субъектам рекомендовано устранить нарушения по хранению и маркировке замороженной и охлажденной продукции животного происхождения.
В рамках месячника органами местного самоуправления проведена разъяснительная работа с хозяйствующими субъектами, осуществляющими реализацию мяса и иной продукции животного происхождения о неукоснительном соблюдении установленных требований к безопасности данной продукции.
Анализ итогов месячника подтверждает, что проведенные в рамках него мероприятия способствуют предупреждению нарушений, связанных с реализацией мяса и продукции животного происхождения, предотвращению поступления на потребительский рынок некачественного мяса и мясной продукции.