С приближением Новогодних праздников мандарины становятся самым популярным у россиян фруктом. Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.
Мандарины— это отличный антидепрессант.
Управление Роспотребнадзора по Белгородской области рекомендует, как правильно выбрать мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
- ароматный
- упругий
- кожура легко отделяется
- мандарин равномерно окрашен
Не стоит брать плоды, если:
- есть признаки гнили и плесени;
- слишком мягкий или твердый и сухой;
- есть вмятины;
- кожура повреждена.
Важно знать
- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
- Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
Соблюдение данных рекомендаций позволит Вам восполнить дефицит витаминов и микроэлементов, насладиться вкусом и ароматом мандаринов, а также не нанести вред здоровью.
#санпросвет