Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции. За 9 месяцев 2025 года проведена поверка 238 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение молока и молочной продукции на 980 объектах.
Исследовано 2255 проб молока и молочной продукции на соответствие обязательным требованиям Технических регламентов по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, показателям радиационной безопасности. Не соответствовали гигиеническим нормативам 2,9 % исследованных образцов по физико-химическим показателям, 1,2% - по микробиологическим показателям.
С целью недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной молочной продукции забраковано и изъято из обращения 57 партий молока и молочной продукции общим объемом более 254,9 кг.
Продолжалась работа по выявлению и пресечению на потребительском рынке области фальсифицированной молочной продукции. Из 886 исследованных проб молока и молочной продукции по показателями фальсификации – 3,6 % (32 пробы) не соответствовали гигиеническим нормативам.
Управление совместно с заинтересованными ведомствами ведет системную планомерную работу по пресечению оборота недоброкачественной и фальсифицированной пищевой продукции, поставляемой в учреждения социальной сферы области.
Для предотвращения участия на конкурсных торгах «недобросовестных» поставщиков и производителей молочной продукции, информация о фальсифицированной продукции направляется в министерства здравоохранения, образования и социального развития Оренбургской области, Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области. Функционирует региональный Реестр поставщиков и производителей некачественной пищевой продукции.
За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации Управлением составлено 23 протокола об административном правонарушении с начислением штрафов на общую сумму более 150 тыс. рублей.
Качество и безопасность молока и молочной продукции на территории области остается на контроле Управления.