Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области проводится надзор за производством и оборотом молока и молочных продуктов, реализуемых на потребительском рынке области.
Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области проводится надзор за производством и оборотом молока и молочных продуктов, реализуемых на потребительском рынке области.
В Испытательном лабораторном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» за 9 месяцев 2025 года в рамках контрольно-надзорных, профилактических и мониторинговых мероприятий, проводимого хозяйствующими субъектами производственного контроля исследовано 230 проб молока и молочной продукции на предмет соответствия санитарно-химическим показателям, 1411 проб по микробиологическим показателям, 684 образца по физико-химическим показателям, 48 образцов проверено на ГМО, 147 исследовано на антибиотики, 38 проб по радиологическим показателям. Из всех исследованных образцов 53 пробы молока и молочных продуктов не отвечали обязательным требованиям по физико-химическим показателям и 77 проб не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям.
По всем фактам обнаружения в обороте некачественной продукции Управлением приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий. Информация о фактах выявления некачественной продукции вносится в модуль ГИР ЗПП, а также направляется в управление Роспотребнадзора по месту нахождения производителя. При покупке молочных продуктов потребителям необходимо обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке.
Маркировка продукта должна содержать следующую информацию: наименование изготовителя продукции, его юридический и фактический адрес, состав продукта, масса, дата изготовления, условия хранения, срок годности, условия хранения после вскрытия упаковки, пищевую ценность. При проверках выявляются факты реализации молочной продукции с истекшим сроком годности. Если покупатель приобрел такой товар, то его необходимо принести обратно – в магазине вам обязаны заменить его или вернуть деньги. Если товар не просрочен, но испорчен, виноват может быть тоже продавец (например, нарушил условия хранения).
В случае необходимости проверки качества молочной продукции необходимо обращаться в адрес Управления Роспотребнадзора по Пензенской области через официальный сайт Роспотребнадзора https://petition.rospotrebnadzor.ru/petition/.