За 1 квартал 2025 года исследовано 230 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, 15 проб - по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям проверено 56 проб и 103 образца плодоовощной продукции проверено по паразитологическим показателям, 1 проба не соответствовала по санитарно-химическим показателям и в 1 пробе обнаружены остаточные количества пестицидов.
За 1 квартал 2025 года исследовано 230 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, 15 проб - по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям проверено 56 проб и 103 образца плодоовощной продукции проверено по паразитологическим показателям, 1 проба не соответствовала по санитарно-химическим показателям и в 1 пробе обнаружены остаточные количества пестицидов.
Во всех исследованных пробах плодоовощной продукции токсичные элементы, пестициды, микотоксины, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды не выявлялись. Управление Роспотребнадзора по Пензенской области напоминает об опасности приобретения плодоовощной продукции в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.
Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.