Специалисты Тотемского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области на базе Администрации Бабушкинского муниципального округа провели встречу с предпринимателями организаций общественного питания и торговли – поставщиками пищевых продуктов в образовательные учреждения.
В рамках реализации просветительских мероприятий для хозяйствующих субъектов были рассмотрены вопросы:
- санитарного законодательства по организации и проведению производственного контроля за соблюдением санитарных правил в части лабораторного контроля качества и безопасности готовой продукции,
- санитарного состояния производственных помещений,
- условий труда работников,
- соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, сроков и условий хранения продуктов,
- обслуживания и дезинфекции оборудования и помещений,
- соблюдения работниками предприятий санитарно-гигиенических норм.
Обсудили вопросы проведения профилактических мероприятий и уведомительного порядка начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности.