Управление Роспотребнадзора по Вологодской области в ходе контрольно-надзорных мероприятий в 2024 году продолжает работу по контролю за качеством и безопасностью плодоовощной продукции с применением лабораторного контроля
Свежие плоды и овощи должны занимать существенное место в рационе человека, так как они являются основными источниками витаминов, минеральных элементов, органических кислот, углеводов, пектиновых веществ и активной клетчатки. Содержащиеся в плодоовощной продукции макро- и микроэлементы являются важными веществами для человека.
За 9 месяцев 2024 года в рамках федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 715 проб плодоовощной продукции. По физико-химическим, паразитологическим, радиологическим показателям неудовлетворительных проб не выявлено. На санитарно-химические показатели исследована 451 проба, удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 13,5 % (20 проб). На микробиологические показатели исследовано 148 проб, удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, составил 0,2 % (1 проба).
При осуществлении контрольных (надзорных) мероприятий основными нарушениями являются: реализация загнивших, с признаками порчи фруктов и овощей; отсутствие товаросопроводительной документации, отсутствие маркировки. За 9 месяцев 2024 года Управлением и его территориальными отделами забраковано 47 партий плодоовощной продукции объемом 3394 кг по причине отсутствия маркировки и товаросопроводительной документации на реализуемую продукцию.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, информация публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.
Напоминаем, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке следует обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, условия их хранения. Перед употреблением плодоовощную продукцию следует тщательно промыть под струей чистой проточной воды.
Ситуация по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Вологодской области.