2 июля в управлении Роспотребнадзора по Сахалинской области было проведено совещание с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период проведения чемпионата WorldSkills-2018 в Сахалинской области.
На данное совещание были приглашены представители предприятий общественного питания и торговли г. Южно-Сахалинска.
Руководителей предприятий общественного питания и торговли предупредили о высоком уровне ответственности за соблюдение санитарно-противоэпидемического режима на объектах и личном контроле со стороны руководителей коллективных средств размещения и организаций питания за соблюдением персоналом санитарных требований.
Особое внимание уделено организации производственного контроля, санитарно-техническому состоянию объектов и проведению дезинфекционных мероприятий в номерах гостиниц, вакцинации персонала, задействованного в организации и обслуживании проживания и питания, снабжению качественными и безопасными пищевыми продуктами, режиму питания, питьевому режиму, медицинскому обеспечению и вопросам профилактики травматизма.
Внимание руководителей и представителей организаций было привлечено к типовым нарушениям санитарного законодательства. Даны разъяснения по недопущению требований обязательных требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, технических регламентов Таможенного союза с возможными мероприятиями по их устранению.