22 ноября 2016 г.
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой пищевой продукции и продовольственного сырья, в том числе на содержание в них антибиотиков.
За 9 месяцев 2016 года исследованы 323 пробы пищевых продуктов и продовольственного сырья на антибиотики, в том числе мясо и мясные продукты - 75 проб, птица, яйца и продукты их переработки - 37 проб, молоко и молочные продукты - 199 проб. По результатам лабораторных исследований 1 проба сырого молока по содержанию левомицетина, 1 проба яйца и 1 проба яичного порошка по содержанию бацитрацина в рамках производственного контроля (0,93%) не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.