Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции.
За 9 месяцев 2016 года в ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 317 проб молока и молочной продукции. Из всего числа исследованных проб 6% не соответствуют установленным нормам по микробиологическим показателям и 6,5% - по показателям идентификации. По физико-химическим, радиологическим показателям и антибиотикам неудовлетворительных проб не выявлено.
При осуществлении контрольно - надзорных мероприятий основными нарушениями являются несоблюдение условий хранения молочной продукции, отсутствие маркировки и реализация продукции с истекшими сроками годности.
Снято с реализации 90 партий молочной продукции объемом 162 кг по причине отсутствия маркировки и истечения срока годности.
По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения при производстве и реализации молочной продукции, применены меры административной ответственности.
С целью исключения возможности фальсификации продукции информация о выявленных нарушениях направлена в соответствующие Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, на территории которых была произведена продукция.