Управление Роспотребнадзора по Вологодской области в 2025 году продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом мясной продукции.
За 1 полугодие 2025 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 466 проб мяса и мясной продукции.
Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, составил 4,8%; по микробиологическим показателям – 6,3%. По санитарно-химическим, радиологическим показателям, содержанию антибиотиков и ГМО отобранные пробы мяса и мясной продукции соответствовали гигиеническим нормативам.
Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, 9 партий мясной продукции объемом 27 кг снято с реализации по причине истечения сроков годности, отсутствия необходимой маркировки.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, после принятия административных мер информация публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления.