Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции
За 1 квартал 2024 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 903 пробы молока и молочной продукции.
Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям (влажность, пористость) составил – 2% (3 пробы из 163 отобранных); по микробиологическим показателям (БГКП) – 2% (13 проб из 599 отобранных). По санитарно-химическим и радиологическим показателям, по содержанию антибиотиков, ГМО отобранные пробы молока и молочной продукции соответствовали гигиеническим нормативам.
Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий, в ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий прекращена реализация 6 партий молочной продукции объемом 15 кг по причине истечения сроков годности.
В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, информация публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.
Ситуация по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Вологодской области.